実食#13.MRE Menu 15:「Mexican Style Chicken Stew」

<お品書き>

  • メキシコ風鶏のシチュー
  • チェダーチーズ風味のプレッツェル
  • ベジタブルクラッカー
  • キャンディコートの ピーナッツバター錠
  • ピーナッツスプレッド
  • アップルソース
  • レモネードジュース
  • チョコレートヘーゼルナッツココア
  • 塩、レッドペッパーパウダー
  • ガムほか・・・。
<開封&盛り付け>

<レビュー>

今回、ココアとレモネードジュースは、以前から登場しているので今回は省略しました。(実際にキャンプに行った時に飲みたいので)

まずは、メインディッシュのメキシカンチキンシチューについて。

温めた後、開封して皿に取り出すと、大きい鶏肉がゴロゴロと転がり落ちてくる。しかもたくさん!

我慢できずに一口食べると・・・・うーん!Good!!

コーンも入っているし、いかにもメキシカンな味付けで、臭みなくおいしいと感じました。続いて2口・3口目と食べてしまい、このペースだとあっという間に食べてしまいそうなくらい。強いて言うと、薄味というか水っぽいというか、コクがなくて何か物足りないという感じはありました。(ちょうどよい味付けのメキシカン風シチューに、鶏の水煮の缶詰で水ごと入れてしまった!ていう感じ)

なので、同封の調味料の塩と今回初の赤トウガラシの粉末をかけてみることに。

同梱の調味料たち

すると、、、、うーん、メキシカン!!

赤とうらがらしの粉末は、メキシコだからと言ってそれほど辛いというわけではなく、写真程度にかけても普通にちょいカラ!という程度で塩味も加わり、メキシカンな風味が増しておいしく感じられました。

が、やはりこれだけではコクの物足りなさは解消できず、そこでいったんプレッツエルを口にしたところ、プレッツェルほ香ばしさが加わり、炭水化物で食べ応えも加わり、これでひとつの料理と思えるくらいマリアージュしてました。

プレッツェルのかわりに、クラッカーもあったのでそちらにのせて食べてみると、、、悪くはないですが、プレッツェルにはかないませんでした。

このまま、食べて終わりにしようとして食べ進めて残り1/3となったころに たところ、やはり物足りなさ感が若干残ったので、クラッカーにつけていたアップルソースをかけてみることに。

すると、味に深みができてさらにおいしく生まれ変わったっていう感じになりました!そこで、アップルソースとピーナッツスプレッドを付けたクラッカーと一緒に食べてみるに。

さらに、味に深みとコクが増して、大革命が起きたってくらい?の味の変わり身に驚きで、残り僅かをこのマリアージュで完食してしまいました。

なので、今回のメニューでは、ちょい足し不要で、おいしく食べられるメニューでした。

ちなみに、クラッカーは、どうしても残ってしまうので、ピーナッツスプレッドとアップルソースでたべることになってしまったのですが、ピーナッツスプレッドだけだと、甘みがないうえに粘度の高いペーストで、これだけでクラッカーと食べると、かなり口の水分を持っていかれて、飲み物が欲しくなってしまいます。(そのためのココアなのかもしれません)

しかし、そこにアップルソースが加わると、その甘みと果物のみずみずしさがくわわり、食べやすくなりました。アメリカのピーナッツバターって、このようにジャムとかと一緒に食べるのでは?と思いました。

あと、 ”キャンディコートの ピーナッツバター錠”とは、M&Aのピーナッツバター版といったところで、ピーナツスプレッドと一緒に同梱してるのは、やはりアメリカ人はピーナッツ愛が大きいのでしょうか。。。日本にはないので、新鮮な風味でこれはこれで美味しかったです。(やっぱりチョコのほうがいいけど)

総合評価としては、

ちょい足し不要で これワンパックで満足したということで、 95点!

メキシコ風味の味付けは鉄板ではないでしょうか。おすすめですが、このMREは食料品扱いではないので、実際に購入して食べられる方は、その点ご留意のほど!

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